3月行事と和食クラス「春とひな祭り」
2024年3月7日
３月行事の代表は「桃の節供」つまり「ひな祭り」です。古来の「上巳の節供」に由来しますが、現在ではひな人形を飾り、女の子の健やかな成長を願う「ひな祭り」として親しまれています。ひな祭りの行事食といえば、縁起が良いだけでなく […]
秘密の廃墟な教会で出張ディナー
2023年11月10日
秘密の場所: Dangerous Dinner at Twilight templeずっと昔に時が止まって廃墟となった教会... ここで行われた”一夜の晩餐会”は、それはそれはゴージャスで素敵なひと時になりました。 水も […]
11月秋のフランス料理クラス
2023年10月17日
こんにちは､ だんだん気温も下がって秋を感じられるようになりました。 11月のフランス料理クラスは､秋の食材を使ったおつまみパイと秋冬の寒さに備えた北フランス・ブルターニュのほっこり料理です。。Thanksgiving& […]
秘密の廃墟で出張ディナー
2023年1月18日
長い間ずっと忘れられて、廃墟となった大邸宅。 魔法で新しい命を吹き込まれたように、この夜だけは当時の豪華絢爛な生活が一瞬戻ったかのようでした。 『dangerous dinner 』っと呼ばれたこの魔法のディナーパーティ […]
