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秘密の廃墟な教会で出張ディナー 

秘密の場所: Dangerous Dinner at Twilight templeずっと昔に時が止まって廃墟となった教会... ここで行われた”一夜の晩餐会”は、それはそれはゴージャスで素敵なひと時になりました。 水も […]

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11月秋のフランス料理クラス

こんにちは、 だんだん気温も下がって秋を感じられるようになりました。 11月のフランス料理クラスは、秋の食材を使ったおつまみパイと秋冬の寒さに備えた北フランス・ブルターニュのほっこり料理です。。Thanksgiving& […]

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June 2023- Helper's Cooking Class (お手伝いさんの料理クラス)

Helper Cooking Class JUNE 2023 コロナ規制もだいぶ緩和され、香港にも沢山のお手伝いさんがフィリピンからやってきました。香港では共働き夫婦が多いため、お手伝いさん達(Helper)を雇い、家事 […]

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9月フランス料理教室

9月のFrench Cooking : 残暑厳しい今年の夏。ハーブ やスパイスのお勉強と夏から初秋の野菜たっぷりでおもてなしフランス料理はいかが? ●トマトのパイ ●ズッキーニとミントのマリネ ●ビーツとオレンジ、手作り […]

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4-5月フランス料理教室

春爛漫のおもてなし料理 4月21~5月6日

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